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En enero se espera que haga mucho frío pero no fue así el día 20 que amaneció muy soleado y cálido en La Quinta de Jarama. Aún así la decoración floral compensó con creces la posibilidad de que fuera un día desapacible.
En La Quinta de Jarama, nos preocupa el cuidado del medioambiente, plantando árboles y vegetación en nuestros jardines, que son tan necesarios. Adicionalmente tratamos de limitar la impresión de papel innecesario, así como el uso de plásticos y otros productos no biodegradables.
Pero ahora damos un paso más, evitando generar residuos al máximo y por ello, La Quinta de Jarama ha sido galardonada con el Certificado Zero Waste, a través de una auditoría que hemos superado con creces.
¿Sabes que es el Certificado Zero waste: 2000? El Zero Waste es un título que reconoce a aquellas organizaciones que reducen o incluso evitan que los residuos que generan sean eliminados en vertederos.
La auditoría se basa en un proceso de muestreo de la información disponible; se revisó la documentación, las instalaciones de nuestra finca y los 14 principios del ZW.
Principio 1: Permisos y autorizaciones, para llevar a cabo eventos en nuestra finca.
Principio 2: Política Ambiental: Estrategia de acciones de sostenibilidad en nuestros eventos.
Principio 3: Los documentos básicos en gestión de residuos. El Certificado de registro de autorización de representación ante la administración, el archivo de gestión de residuos y autorizaciones de los gestores de residuos actualizados.
Principio 4: Todos los requisitos legales necesarios para demostrar la eliminación de residuos.
Principio 5: Identificación de todos los residuos generados en la empresa.
Principio 6: Las diferentes infraestructuras y almacenamiento de residuos.
Principio 7: El destino final de los residuos desde el centro de producción.
Principio 8: Los recursos humanos puestos para dichas actividades y la formación en el desarrollo de la sostenibilidad en nuestro personal.
Principio 9: Los objetivos y la planificación para la consecución «vertido cero».
principio 10: La sistemática empleada en el control de gestión de residuos, seguimiento y medición de procesos para dejar la menor huella posible.
Principio 11: La actuación ante todas aquellas emergencias ambientales en las que intervengan o puedan intervenir residuos.
Principio 12: Las auditorias internas y las constantes revisiones de los procesos que sufren los residuos por parte de dirección.
Principio 13: La Detección y corrección de desviaciones.
Principio 14: Otras certificaciones en relación al desarrollo de la sostenibilidad y respeto al medio ambiente.
En la suma de todos estos principios, hemos conseguido un 80,5% sobre un 100%.
En La Quinta de Jarama, siempre trabajamos buscando la excelencia, y parte de esta excelencia es dejar la mejor huella en vuestros corazones y la menor huella posible en el planeta.
Si quieres más información o si te preocupa este tema tanto como a nosotros y quieres organizar un evento sostenible, contacta aquí y lo organizamos contigo.
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